In questo vino il Catarratto apporta profumi fruttati e complessi accentuati dalle caratteristiche aromatiche dello Zibibbo, in armonia con l’eleganza dell’Inzolia e la mineralità del Carricante che nasce sull’Etna ad una altitudine di 700 m.s.l. nella Tenuta di Cavanera. L’equilibrio dato dalla dolcezza e dal sostenuto nerbo acido fanno del Quater Vitis bianco, un vino destinato all’invecchiamento in bottiglia, che si presta a professionali degustazioni verticali in comparazione con i bianchi internazionali dalla simile longevità come Riesling, i Grandi Borgogna bianchi, Grand Cru e Premier Cru.
Quater Vitis bianco Firriato 75 cl
€ 14.75 IVA inclusa
- Classificazione: IGT Terre Siciliane
- Vitigno: Catarratto, Inzolia, Zibibbo e Carricante dell’Etna
- Pedoclima: montano-collinare
- Suolo Tenuta di Pianoro Cuddìa: argilloso-calcareo
- Suolo Tenuta di Cavanera Etnea: franco sabbioso, di matrice vulcanica, con elevata capacità drenante