Vino Bianco da tavola ricavato da un un vitigno autoctono siciliano dichiarato estinto e ritrovato nella Tenuta Milazzo.
Dal colore giallo paglierino intenso. Al naso esplode in note tropicali gialle in cui si distinguono la pesca gialla, l’ananas matura e il mango.
In bocca risulta ricco, strutturato, pieno e caldo. Un vino di grande potenza che si distingue per la sua persistenza. La particolarità di questo vino è superata solo dal suo profumo e dalla bellezza di bere un vino unico ed inimitabile.
Vignavella catarratto 75 cl
€ 22.00 IVA inclusa
EPOCA DI RACCOLTA: settembre
MODALITA’ DI RACCOLTA: manuale in cassette da 14 kg
MATURAZIONE: da sei mesi a un anno. Affinamento finale in bottiglia circa 3 mesi
ALCOL: 13 % vol
ABBINAMENTO: con piatti di pesce grasso, cernia, baccalà dissalato e con crostacei come aragosta e astice, la sua affascinante struttura consente abbinamenti anche con piatti a base di carne
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°c circa