Penne rigate

Realizzata con i i semolati di grani antichi 100% siciliani del Molino Angelica. La produzione con trafile a bronzo ed un essiccazione lenta, a bassa temperatura fanno di questa pasta un prodotto di eccellenza. Sono ottime soprattutto con il ragù o condimenti a base di tonno o formaggi, salse bianche a base di panna , besciamella o formaggi tipo crescenza.