Cucunci in aceto di mele 230 g.

I Cucunci sono piccoli boccioli dei fiori del cappero (Capparis spinosa), una pianta che cresce in molte parti del mondo, inclusa l’area del Mediterraneo. Questi boccioli vengono raccolti, essiccati e sottoposti a un processo di conservazione in salamoia  che li rende un ingrediente molto apprezzato in cucina per il loro sapore caratteristico.