Azisa Sicilia Doc
€ 15.01 IVA inclusa
Azisa, parola che dà origine al nome Zisola, significa anche “splendido”, aggettivo che descrive in una sola parola il carattere di questo vino a base di uve Grillo e Catarratto.
Al palato risulta aromatico, fresco con note di fiori e agrumi, piacevolmente secco e minerale
Abbinamenti: Antipasti leggeri (acciughe su fette di arancia), Primi piatti di mare (pasta con le sarde), Verdure grigliate (peperoni in agrodolce)
Descrizione
Azienda: Zisola
Ubicazione azienda: Noto, Sicilia
Uvaggio: 50% Grillo, 50% Catarratto
Alcool: 12.73%
Acidità totale: 6.00‰
Ubicazione vigneti: 130 m.s.l.m.; esposizione S/E
Tipologia del terreno: Medio impasto, con prevalenza di calcare
Sistema di allevamento: Alberello
Densità viti per ettaro: 5.550 piante
Vendemmia: Effettuata a mano dal 1 Settembre (Grillo), 8 Settembre (Catarratto)
Temperatura di fermentazione: 15 °C
Imbottigliamento: gennaio 2017
Uscita: marzo 2017
Produzione: 38000 bottiglie
Formati: 750 ml – 1,5 lt
Prima annata prodotta: 2014
Peso spedizione
| Peso | 1200 g |
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